Smażone jądra byka

Potrawa nosi piękną, aczkolwiek niestety mylną nazwę – ostrygi z Rocky Mountain. Jednak temu przysmakowi daleko jest do ostryg. Pod tą ładną nazwą kryje się nic innego jak smażone

Read More

Balut, czyli jajko z embrionem

Jajka jadane m.in. na Filipinach czy w Wietnamie mogą przypominać słodycz, którą uwielbiają nasze dzieci – także ma w środku niespodziankę, ale nieco inną niż znane w kulturze zachodu jajka.

Read More

Kuchenna czarodziejka

Czasem wcale nie trzeba się namęczyć w kuchni, żeby zdobyć uznanie całej rodziny. Nie liczy się bowiem czas, jaki poświęcamy na przygotowanie posiłku, ale efekt. Może się więc

Read More

Smaki Chile

Baza kuchni chilijskiej to przede wszystkim kukurydza i inne warzywa, mięso wołowe, ryby i owoce morza. Można ją z całą pewnością określić jako morską – głównie ze względu na położenie

Read More

W domu jak na biwaku?

Otóż czasem nie chce nam się gotować, albo po prostu mamy ochotę na coś, co nie jest pieczołowicie przygotowanym, bardzo skomplikowanym obiadem. Dlatego robimy coś, co niekoniecznie

Read More

Hakarl – rozkładający się rekin

To podobno najbardziej obrzydliwa potrawa świata. Hakarl znaczy tyle co zgniły rekin. I taka ta potrwa jest w rzeczywistości.Hakarl jest tradycyjną islandzką potrawą. To nic

Read More